グリーンストレッチ

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Rheum rhaponticum タデ科 耐寒性多年草

ルバーブジャムとしてお菓子などに使われ、酸っぱいジャムとして有名。
使用部分は茎だけ。葉にはシュウ酸が含まれるので食用には向かない。
一株で1ｍ四方を覆いつくす大型の植物で荒地でも育つ。２年目以降大株
となれば１年に数回は収穫可能。
株が大きくなるとダンゴ虫が襲来？増えてくる！
株元をかじられないように風通し良くしておきましょう。

撮影後に花はもう切ってしまいました。収穫するには花なんていらない



ルバーブポットで育てたことがあるのでちょっとお知らせ。
海外では茎を長くする為のメジャーな育て方だが、日本ではあまり向かない。
湿気と暑さで最終的に蒸れて弱ってしまう。かっこいいんだけどね。


どなたか茎の中まで赤いルバーブを知らないでしょうか・・・

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