2011年08月03日
ホーリーバジル
Ocimum tenuiflorum シソ科 不耐寒性1年草
あまり聞かないかもしれませんがスィートバジルの
近縁種でホーリーバジル！ 【聖なるバジル】
と名のつくくらい薬効的にも効果があるらしい
インド原産で インド5000年？の歴史の中で
ヒンドゥー経に組み込まれ、アーユルヴェーダの中でも
かなり使われる東南アジアでは有名なバジルです
調べると万能に近いことが書かれていたりしますが
料理やお茶で普通に使用します
キリスト教社会でもHolyとつくのだから特別ともいえます
香りはスィートバジル系に比べるとかなり違います
どちらかというと甘ったるい香りで
お茶には合う香りだと思います
料理はわかりません
これにも種類があって手に入るのは緑葉です
紫の葉もありますが、まずお目にかかりません
むか～しの知人がやっているHPで
『植物自由区』 植物Freakと呼ぶんですが
（ネーミングが素晴らしいと思いません？）
今年の夏はバジルをたくさん販売しているらしい
ひさしぶりに顔でも覗きにいこうかなと思ってます
写真は【レッド＆グリーン】というやつで
うっすらと紫がかるタイプです
種でしか販売はされてなかったかな？
これは夏の庭にはお薦めできます
しっかり育ち、強い日差しにも負けずに
秋まできれいに彩ってくれます
花はほかのバジルよりも小ぶりで 紫の花が
密集して咲いてくれます
温度さえ維持できれば多年草の扱いにもなりますよ
【無添加にんじんジュース通販】
【生産農場ベルファーム】
Posted by hide at 09:39│Comments(1)
この記事へのコメント
「植物自由区」は珍しい植物を扱っていて、昔何度か購入したことがあります。知人だなんてビックリ。
Posted by nanami at 2011年08月04日 12:31
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